↓↓↓R君が家族旅行で行った伊豆で買ってきてくれたテングサ（天草）から作ります。
天日乾燥したテングサを大きめの鍋で煮とかします。
お酢を少し入れて、弱火でひたすら煮込むこと４０分。“海の匂いがする〜”とキッチンも大盛り上がり。赤紫色からだんだん退色していく様子が分かります。
ざるに布巾を敷いてろ過します。この時、どろどろに溶けたテングサはかなり熱いので注意します！
煮汁はこんな感じ。↑冷ましてから冷蔵庫に入れて、固まるまで待ちます。（常温でも固まります。）
固まったところてんを、ところてん付きに入れてギュ〜と押し出します。これは楽しい！！♪♪
