kaolunご飯

草加校のW君のお母さんが作ったマクロビのランチです♪
原宿校近くのギャラリーキッチンでいただけるということで、お邪魔しました。

マクロビとは肉魚を使わず、玄米を主食とし、地域でとれた
無農薬の野菜や豆類を用いた食事法のことです。

この日のメニューは豆腐ハンバーグや車麩のカツ、酵素玄米、
さつまいもと玉ねぎの甘い味噌汁など。
どれも美味しくいただきました♪